Les vins de Bosco Eliceo

​Les vins Bosco Eliceo AOP naissent dans un contexte rare et fascinant : les anciennes sables fossiles formés sur les dunes côtières, vestiges de forêts pliocènes. Un terroir singulier qui contraint la vigne à s'enraciner en profondeur, lui conférant fraîcheur, sapidité et des profils aromatiques d'une étonnante personnalité.

Parmi les étiquettes les plus représentatives, le Fortana s'impose comme le vin rouge emblématique du territoire, rubis à l'œil, vif et légèrement acidulé en bouche, il s'accorde naturellement avec l'anguille et les plats les plus savoureux de la tradition locale. À ses côtés, le Merlot, élégant et velouté, et le Sauvignon, frais et minéral, parfait compagnon des poissons et des crustacés.

La production limitée et le soin artisanal font des vins du Bosco Eliceo de véritables ambassadeurs du territoire, capables de raconter la géologie, le climat et l'histoire de ce tronçon du Delta.

Visitez les caves, explorez les vignobles sur les sables et laissez-vous guider dans une dégustation éclairée.