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Fête produits typiques de Comacchio


Pour ceux qui veulent s’abandonner au monde des produits de Comacchio, il suffit pour cela de visiter l’une des nombreuses des ntombreuses foires organisées pendant l’année. L’anguille, véritable reine de la cuisine locale, est célébrée les 1-2 et 8-9 octobre, avec une fête en son honneur. Une fête aussi riche en musique, expositions, réunions, spectacles, marchés et gastronomie locale.

La fête de l’hospitalité, le 14 août à Porto Garibaldi est en revanche entièrement dédiée au poisson bleu.

La nouveauté 2011 des fêtes de Comacchio, ce sont la seiche et la crevette à Porto Garibaldi, à la fin du mois de mai.

Pour montrer que Comacchio est entre terre et mer, du 18 au 28 août nous abandonnerons le poisson pour des produits locaux typiques et plus particuliers: la fête du vin de Bosco à San Giuseppe sera l’ocassion de découvrir un vin très particulier, souvent méconnu, à la saveur unique et capable d’agrémenter de nombreux plats.







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